Inkokt röding med wasabicreme och syltad rödlök – 110 kr
Kräftcheesecake toppad med forellrom – 90kr
Cheviche på hummer, krabba, lax, räkor, koriander, lime och chili – 120kr
Grön sparris med rostad serranoskinka, valnötter och balsamicoglace – 95kr
Canapé Skagen med kräftor – 90kr
Rödbetscarpaccio med getostcrème och hjortronvinaigrette – 90kr
Varmrätter
Lammrostbiff marinerad i rosmarin, vitlök och honung, Serveras med getostpotatiskaka och rödvinssky – 255kr
Helstekt oxfilé Provencale med råstekt potatis och vitlökssmör samt sky – 275kr
Baconlindad kycklingfilé med rostad paprikasås samt ugnsstekta potatis och morötter – 195kr
Pestobakad kycklingfilé med potatisgratäng, soltorkad tomat och fetaostsås – 185kr
Smörstekt lättpanerad havsaborre med grön sparris, ramslökshollandaise och örtslungad färskpotatis – 245kr
Ljummen flankstek med potatisgratäng och Madeirasås samt ugnsbakade småtomater – 245kr
Lammytterfilé med rosmarinsdoftande rödvinsås och potatisbakelse – 265kr
Newcastle ale marinerad fläskytterfilé fylld med Parmaskinka och pesto, madeirasås med rostad vitlök och rostad mandelpotatis – 195kr
Ljummen dubbelmarinerad biffrad med rödlöksvinaigrette och chilibéarnaise, potatisgratäng och rostade grönsaker – 235kr
Vegetarisk: Fylld ostgratinerad aubergine med tomat-och mozzarellasallad samt kokt potatis – 175kr
Vegetarisk 3-rätters: Minipaj med fetaost och spenat samt jungfrusallad. Zucchini-och ostbiffar med varm ajvardressing, tzatziki och klyftpotatis. Chokladtryffelkaka med hallonsås och vispgrädde – 325kr
Desserter
Chokladmousse med halloncouli och maräng – 75kr
Äppelcrunch med vaniljcrème och kanel – 75kr
Trippel chokladpannacottta med rommarinerade bär – 95kr
Chokladtryffelkaka med hallonsås och vispgrädde – 80kr
Passionscheesecake med exotiska frukter – 85kr
Ostbricka med tillbehör – 100kr
Krämig chokladmousse med färska jordgubbar – 80kr
Hallonparfait med färska marinerade björnbär – 90kr
