Catering

Julbord för leverans
(minimum 15 pers)

Mini-julbordet istället för jultallrik

  • Västerbotten sill
  • Klassisk inlagd sill
  • Ägghalvor med majonnäs
  • Jägarkryddad varmrökt lax
  • Griljerad ekologisk julskinka (gjord på utomhusgris från Malma Gård vid foten av Kinnekulle)
  • Rökt korv
  • Kokt potatis
  • Rödbetssallad
  • Pepparrotscrème
  • Ekologisk senap
  • Julvört
  • Julknäcke
  • Smör
  • Ost

Svenska råvaror!
195 kr per person

Tillval

  • Godisskål 30:-
  • Varm glögg med tillbehör 25:-
  • Risgrynsgröt, kanel & socker 60:-
  • Ris à la Malta 40:-
  • Struvor 15:-
  • Kladdkaka med grädde 40:-
  • Gravad lax med hovmästarsås 40:-
  • Färsk fruktsallad 45:-

Lilla Julbordet

Det kalla

  • Västerbotten sill
  • Klassisk inlagd sill
  • Ägghalvor med majonnäs och räktopping
  • Jägarkryddad varmrökt lax
  • Onsalakorv
  • Griljerad ekologisk julskinka
    (gjord på utomhusgris från Malma Gård vid foten av Kinnekulle)

Det varma

  • Kökets köttbullar
  • Janssons frestelse
  • Prinskorv

Tillbehör

  • Kokt potatis
  • Rödbetssallad
  • Pepparrotscrème
  • 2 sorters ekologisk senap
  • Hembakt julvört
  • Julknäcke
  • Smör
  • Brännvinsost

Svenska råvaror!
249 kr per person

Tillval

  • Godisskål 30:-
  • Varm glögg med tillbehör 25:-
  • Risgrynsgröt, kanel & socker 60:-
  • Ris à la Malta 40:-
  • Struvor 15:-
  • Kladdkaka med grädde 40:-
  • Gravad lax med hovmästarsås 40:-
  • Färsk fruktsallad 45:-

Mellan Julbordet

Det kalla

    • Västerbotten sill
    • Klassisk inlagd sill
    • Ägghalvor med majonnäs och räktopping
    • Gravad lax
    • Jägarkryddad varmrökt lax
    • Onsalakorv
    • Lantpaté
    • Griljerad ekologisk julskinka

(gjord på utomhusgris från Malma Gård vid foten av Kinnekulle)

Det varma

  • Kökets köttbullar
  • Janssons frestelse
  • Prinskorv
  • Honungs-och ingefärsglacerade tjocka revbenspjäll

Tillbehör

  • Kokt potatis
  • Rödbetssallad
  • Pepparrotscrème
  • Cumberlandsås
  • Hovmästarsås
  • 2 sorters ekologisk senap
  • Hembakt julvört
  • Julknäcke
  • Smör
  • Brännvinsost

Svenska råvaror!
289 kr per person

Tillval

  • Godisskål 30:-
  • Varm glögg med tillbehör 25:-
  • Risgrynsgröt, kanel & socker 60:-
  • Ris à la Malta 40:-
  • Struvor 15:-
  • Kladdkaka med grädde 40:-
  • Gravad lax med hovmästarsås 40:-
  • Färsk fruktsallad 45:-

Vegetarisk julbord efter förfrågan

Julbord Stora, Traditionellt

Det kalla

  • Västerbotten sill
  • Klassisk inlagd sill
  • Lingonvodkasill
  • Ägghalvor med majonnäs och räktopping
  • Gubbröra
  • Jägarkryddad varmrökt lax
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Fisk-och skaldjurspaté med romsås
  • Kräftströmming
  • Onsalakorv
  • Ugnsbakad leverpastej
  • Lantpâté
  • Griljerad julskinka
    (gjord på utomhusgris från Malma Gård vid foten av Kinnekulle)

Det varma

    • Kökets köttbullar
    • Janssons frestelse
  • Prinskorv
  • Honungs-och ingefärsglacerade tjocka revbenspjäll

Tillbehör

  • Coleslaw på grönkål och morötter
  • Rödkål
  • Kokt potatis
  • Rödbetssallad
  • Pepparrotscrème
  • Cumberlandsås
  • Hovmästarsås
  • Äppelmos
  • 2 sorters ekologisk senap
  • Hembakt julvört
  • Julknäcke
  • Smör
  • Brännvinsost
  • Ädelost, Brie och kex
  • Julgodis och pepparkakor
  • Färsk frukt

Svenska råvaror!
395 kr per person

Tillval

  • Godisskål 30:-
  • Varm glögg med tillbehör 25:-
  • Risgrynsgröt, kanel & socker 60:-
  • Ris à la Malta 40:-
  • Struvor 15:-
  • Kladdkaka med grädde 40:-
  • Gravad lax med hovmästarsås 40:-
  • Färsk fruktsallad 45:-