Vecka 49 – 2023

Veckans lunch

Välkommen till oss på Ulls väg 4 (Granne med SVA)

Vi serverar lunchen mellan 10:00 och 14:00 (för 115 kr)

Studentpris 75 kr mot uppvisande av studentlegitimation.
Pensionärspris 85 kr.

Måndag

Grillad korv med potatismos och gurkmajonnäs

Ångad fiskfilé med hummersås och kokt potatis

Stekt vegankorv med grönsaksris

Dagens pasta – Dagens soppa

Tisdag

Stekt rimmat fläsk med löksås och kokt potatis

Raggmunk med lingonsylt

Panerad torsk med klassisk remouladsås och mos

Orientaliska kikärtsbiffar med ris och vitlökssås

Dagens pasta – Dagens soppa

Onsdag

Kreolsk fläskfilégryta

Fiskgratäng med dill- och äggsås

Vegetarisk gryta med säsongens grönsaker

Dagens pasta – Dagens soppa

Torsdag

Köttbullar med gräddsås, potatismos och lingon

Ugnsstekt panerad fisk med mojo-rojo dipp och ris

Veganska köttbullar med potatis och gräddsås

Pannkakor med sylt och grädde

Dagens pasta – Ärtsoppa

Fredag

Grillad kycklingfilél med rödvinssky, stekt potatis och Béarnaisesås

Nattbakad fläskkarré med het salsa

Pocherad fisk på latinamerikanskt vis

Vegetarisk lasagne

Lasagne al forno – Dagens soppa

Week 49 – 2023

The lunch of the week

Welcome to us at Ulls väg 4 – Ultuna

We serve lunch between 10:00 and 14:00 (for 115 kr)

Student price SEK 75 upon presentation of student ID.
Retirement price SEK 85.

Monday

Grilled sausage with mashed potatoes and cucumber mayonnaise

Steamed fish fillet with lobster sauce and boiled potatoes

Fried vegan sausage with vegetable rice

Pasta of the day – Soup of the day

Tuesday

Fried rimmed pork with onion sauce and boiled potatoes

”Raggmunk” with lingonberry jam

Breaded cod with classic remoulade sauce and mash

Oriental chickpea steaks with rice and garlic sauce

Pasta of the day – Soup of the day

Wednesday

Creole pork filet stew

Fish gratin with dill and egg sauce

Vegetarian stew with seasonal vegetables

Pasta of the day – Soup of the day

Thursday

Meatballs with cream sauce, mashed potatoes and lingonberries

Oven-roasted breaded fish with mojo-rojo dip and rice

Vegan meatballs with potatoes and cream sauce

Pancakes with jam and cream

Pasta of the day – Pea soup

Friday

Grilled chicken filet with red wine gravy, fried potatoes and Béarnaise sauce

Night-baked loin of pork with hot salsa

Poached fish the Latin American way

Vegetarian lasagna

Baked lasagna – Soup of the day

Följ oss på Facebook för lunchmenyn!

”Så långt det är möjligt satsar vi på Matverkstan på ekologiska, svenska och helst närodlade råvaror i vår matlagning. Vi bakar vårt eget bröd, köper endast in Fair Trade-märkt kaffe och ekologisk mjölk. All kött och fågel är av svenskt ursprung och all fisk är MSC-märkt. Så bygger man en hållbar matverksamhet”

Christian Bonthron – Januari 2019