Minnesstund i Uppsala
Våra förslag och priser för minnesstund
OBS! I samtliga priser inkluderas läsk/lättöl/ mineralvatten, kaffe, te, tårta, dukar, servetter, blommor och ljus, personal, diskning, städning och moms, samt transporter.
Minimiantal deltagare per minnesstund är 12 pers. 2 mil enkel väg ingår, sedan tillkommer 100kr/mil.
Kakbord med tårta
255 kr/pers
kanellängd, mjuk kaka, små kakor samt en godbit + princess – frukt – eller gräddtårta.
OBS! Måltidsdryck ingår ej, enbart saft för barn!
Smörgåstårta
265 kr/pers
Ost-och skinktårta.
Blandtårta: ost-och skinkröra + Skagenröra
Vid val av två sorter smörgåstårta tillkommer 25kr/ person.
Räktårta
295 kr/pers
Räkor & Skagenröra
Renstek – och rostbifftårta
295 kr/pers
Laxtårta: lax & Skagenröra
295 kr/pers
Ljummen Västerbottenpaj med stenbitsrom
265 kr/pers
Räksmörgås
315 kr/pers
Landgång
285 kr/pers
Smörrebröd
285 kr/pers
3 olika sorter
Varmrätter
325 kr/pers
Kallskuren marinerad kycklingfilé med kökets goda potatisgratäng och rostad paprikadip.
Ugnsbakad lax med chilihollandaise och kokt potatis.
Ölmarinerad helstekt kotlettrad med klyftpotatis och höstens svampsås.
Porterstek med skysås, kokt potatis, varma grönsaker och gelé
Vegansk rotselleri biff med koriander och chili, kall örtsås och kokt potatis
Bröd och smör samt sallad ingår i alla varmrätter
Minnesstundsbuffé
345 kr/pers
Kallskuren marinerad kycklingfilé
Rostad paprika dip
Ugnsbakade kvisttomater i rödlöksdressing
Potatissallad med fetaost, sockerärter, ruccola och vinägrett
Quiche Lorraine (ost & skinka) och mixsallad
Baguette med örtsmör
Svensk Buffé
365 kr/pers
Kökets inlagda sill med Uppländsk kokt skalad potatis
Ägghalvor med räkor
Skivad pepparmarinerad rostbiff
Örtmarinerad kycklingfilé
Varmrökt laxfilé
Fransk potatissallad med kapris och Dijonsenap
Mixad fräsch sallad
Matverkstans tartarsås
Surdegsbröd & ruccolasmör
Pajbuffé
345 kr/pers
3 olika sorter med sallad och örtsås
Dessert som ingår i Minnesstund
Prinsesstårta, Morotskaka, Carl-Gustavtårta,
Frukttårta, White Lady, Gräddtårta, Blåbärsprinsesstårta,
Kärleksmums, Chokladbiskvi
Vid val av två sorters desserttårta tillkommer 25 kr/pers
För minnesstunder kan vi även erbjuda egna lokaler för sällskap från 20 pers. upp till 150 pers.
(enbart för begravning som äger rum kl. 11:00) i gamla riksbanken på Bangårdsgatan, eller för upp till 200 pers. i vår restaurang Matverkstan på Ultuna, måndag till fredag efter kl. 13:00.
Med stor, fri parkering vid Matverkstan på Ultuna
Har Du frågor kan Du prata med Christian på 0709-49 66 66